炸鸡翅的做法视频,视频教学，轻松学会香脆美味

吃货们，是不是又到了嘴馋的时候啦？今天我要给你带来一份超级详细的炸鸡翅做法视频攻略，保证让你一看就会，一做就香！?

一、材料准备篇

首先，咱们得准备好做炸鸡翅的材料。这里我给你列了一个清单，记得照着买哦！

- 鸡翅中：500克

- 生姜：一小块

- 大蒜：几瓣

- 食盐：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 植物油：适量

二、腌制鸡翅篇

1. 清洗鸡翅：将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

2. 切葱姜蒜：将生姜和大蒜切片，备用。

3. 腌制：在碗中加入适量的食盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。然后将鸡翅放入调料碗中，让鸡翅充分吸收调料的味道，腌制20分钟。

三、裹粉篇

1. 准备裹粉材料：在另一个碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，搅拌均匀，形成面糊。

2. 裹粉：将腌制好的鸡翅逐个裹上面糊，确保每个鸡翅都均匀裹上面糊。

四、炸鸡翅篇

1. 预热油锅：在锅中倒入适量的植物油，油温升至5成热时（大约150℃左右），放入裹好面糊的鸡翅。

2. 炸制：中小火炸至鸡翅表面金黄，捞出沥油。

3. 复炸：将炸好的鸡翅再次放入油锅中，炸至表面酥脆，捞出沥油。

五、美味出锅篇

1. 摆盘：将炸好的鸡翅摆放在盘中，撒上一些葱花或香菜，增加食欲。

2. 享用：趁热食用，外酥里嫩，香气扑鼻，保证让你欲罢不能！

六、小贴士篇

1. 油温控制：炸鸡翅时油温不宜过高，以免外焦里生。

2. 裹粉技巧：裹粉时要均匀，确保每个鸡翅都裹上面糊。

3. 复炸：复炸可以让鸡翅更加酥脆，口感更佳。

七、篇

怎么样，是不是觉得炸鸡翅的做法很简单呢？只要按照这个攻略，你也能轻松做出美味的炸鸡翅！快去试试吧，相信我，你的家人和朋友一定会爱上这道菜的！?

别忘了关注我，我会持续为你带来更多美食攻略，让你在家也能享受到大厨级别的美味！?